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Prodotti Tipici o Artigianali in provincia di Pesaro e Urbino

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Nome Novità Popolarità

Azienda: Bernardini Tartufi
Acqualagna (PU), Marche

Categoria: Funghi e Conserve > Tartufi

Descrizione: Cous Cous al tartufo...

Farro al tartufo

Azienda: Bernardini Tartufi
Acqualagna (PU), Marche

Categoria: Funghi e Conserve > Tartufi

Descrizione: Farro al gusto di tartufo...

Guanciale

Azienda: Salumificio Angeloni
Monte Porzio (PU), Marche

Categoria: Salumi e Carni > Suini

Descrizione: Si ricava dalla lavorazione del sottocollo, che unisce le due guance del maiale. Viene rifilata fino ad assumere una forma triangolare. Il processo di lavorazione continua con l’aromatizzazione del ...

Lola

Azienda: Birrificio Pergolese
Pergola (PU), Marche

Categoria: Bevande > Birra

Descrizione: Al naso si avverte subito la speziatura data dalla salvia. In bocca si trova il gusto torrefatto del malto scuro e un sentore mieloso che bilancia la balsamicità della salvia. Birra complessa ...

Salame tipo Fabriano

Azienda: Salumificio Angeloni
Monte Porzio (PU), Marche

Categoria: Salumi e Carni > Suini

Descrizione: La prima fase della lavorazione consiste nel taglio del lardo, utilizziamo solo quello di schiena, lo tagliamo ottenendo dei cubetti e proseguiamo con il processo produttivo, tagliando e tritando le p...

Salsa con tartufo bianco

Azienda: Bernardini Tartufi
Acqualagna (PU), Marche

Categoria: Funghi e Conserve > Tartufi

Descrizione: Salsa con tartufo bianco...

Fette di tartufo bianco

Azienda: Bernardini Tartufi
Acqualagna (PU), Marche

Categoria: Funghi e Conserve > Tartufi

Descrizione: Fette di tartufo bianco in olio...

Riso al tartufo

Azienda: Bernardini Tartufi
Acqualagna (PU), Marche

Categoria: Funghi e Conserve > Tartufi

Descrizione: Riso al gusto di tartufo...

Olio al tartufo nero

Azienda: Bernardini Tartufi
Acqualagna (PU), Marche

Categoria: Funghi e Conserve > Tartufi

Descrizione: Olio extravergine di oliva al tartufo nero...

Tartufo bianco in Salamoia

Azienda: Bernardini Tartufi
Acqualagna (PU), Marche

Categoria: Funghi e Conserve > Tartufi

Descrizione: Tartufo bianco Extra in Salamoia...

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